NEXT KITCHEN 2025 プログラムレポート

内閣府の地域拠点都市推進事業の一環で、日本貿易振興機構神戸事務所（JETRO 神戸）、兵庫県、神戸市との共同で開催されたフードテックおよびスタートアップインバウンド促進プログラム NEXT KITCHEN 2025

内閣府の地域拠点都市推進事業の一環で、日本貿易振興機構神戸事務所（JETRO 神戸）、兵庫県、神戸市との共同で開催されたフードテックおよびスタートアップインバウンド促進プログラム NEXT KITCHEN 2025.

食品関連企業のイノベーションに焦点を当て、先端技術を持つスタートアップ企業と日本の食品関連企業とのビジネスマッチングを促進し、相互に有益な協力機会を創出することを通じて、食品業界の社会的課題に取り組むことです。また、インバウンド活動を強化し、神戸の食品産業のブランディングにも貢献することを目指しています。

今年でプログラムは第3期を迎え、世界中の革新的なフードテックスタートアップから50件を超える応募があり、10社が選ばれ、プログラム期間にあわせて来日。2025年2月4日から7日まで神戸に滞在しました。

また国内からは食品関連企業25社がパートナーとして参画、計50の個別商談が行われました。さらに、2月6日に神戸北野ノスタで開催されたグローバルフードテックカンファレンスでは、130名を超えるオーディエンスに向けて、スタートアップがピッチを行い、フード・アグリテックの分野で国際的な投資家であるAgFunderのアンジェラ・テイ氏も来日し、基調講演を行うなど、全プログラムは成功裏に終了しました。

このプログラムでは、国内企業からのニーズに基づき、海外スタートアップの範囲を初期段階から絞り込んだことで、早期のNDA締結、PoCや投資検討が進み、具体的な成果へとつながっています。

この取り組みは、グローバルな視点でフードテック業界の活性化に向けた重要な一歩を踏み出すものです。スタートアップ企業と日本企業の単なる協力イベントにとどまらず、今後このプログラムを通じてさまざまな分野でのさらなる連携が進むことが期待されています。

最後に、本プログラムに参加した9社のスタートアップ企業とパートナー企業、ならびにすべての参加者に心より感謝申し上げますとともに、Innovation Dojo Japanとの関係をさらに深め、新たなイノベーションの創出に向けて共に歩んでいくことを楽しみにしております。

参加海外スタートアップ
Agrifreeze (シンガポール)　
Alterpacks Pte Ltd (シンガポール)　
ClearCOGS (米国)　
Kitchen Robotics (イスラエル)　
N&E Innovations (シンガポール)　
Prefer (シンガポール)
‍Squee Foods (フィンランド)
‍Umami Bioworks (シンガポール)
‍Wada FoodTech Group Co., Ltd (香港）

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ポジション名

ジュニアポジション／プロジェクト・コーディネーター

職務の目的

　当社Innovation Dojo Japan合同会社は、関西（京阪神地域）および東京、豪州シドニーにチームメンバーを置く、グローバルを軸にしたイノベーション支援企業です。

　日本で最も多様性を重視した人材とテックの育成・供給を目指し、以下３つの分野において、多様性溢れるチームで事業を展開しています。それぞれの分野を通じて、独自にイノベーション・エコシステムを構築し、その発展とともに社会・経済に良好な影響を与えてまいります。

国内外の大学との共同プログラムを通じた起業家人材の育成
政府系機関と連携したスタートアップ・コミュニティの運営や外国企業の日本進出支援
企業やベンチャーキャピタル等との幅広いネットワークによる事業開発・資金調達支援

　神戸拠点および国内での業務を支えるため、各プロジェクトを横断的にサポートするコーディネーターを募集します。CEO・ディレクター・プロジェクトマネージャーと協働しながら、複数のプロジェクトを並走で運営し、当社の事業成長を支える中核ポジションです。

職務の責任・内容

日本語と英語で以下の業務を担当し、CEO・ディレクター・マネージャー等の社内関係者と複数のプロジェクトを運営いただきます：

プロジェクト管理全般
- 顧客とのコミュニケーションによるプロジェクト推進
- チームの指導に従った文書作成や納品
スタッフやその他関係者との連絡調整補佐
- 電子メール対応、プレゼン・報告書作成、データ入力
- 会議の日程調整・設定
- 必要に応じての言語サポート／翻訳
イベント及びプログラム運営補佐
- SNSやメールでの広報・プロモーション活動
- 登壇者等の日程調整、各種手配
神戸および関西（主に京阪神地域）を行き来した拠点運営サポート
- 事務所運営、書類発送等のバックオフィス業務補佐
- （必要に応じて）各種専門家との連絡調整
オペレーションの効率化に関する提案を積極的に行い、承認を得て実行

勤務地・待遇など

【勤務地】

神戸拠点（神戸市中央区）またはリモート勤務

【勤務時間】

週40時間を想定

【給与】

経験・スキルに応じて決定。月給レンジ：280,000〜380,000円

【休日・休暇】

土日祝、夏季休暇、年末年始休暇、年次有給休暇

【福利厚生】

雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険
交通費支給

【契約】

正社員・試用期間あり（３か月）

求められるスキル・技能・資格など

〈必須〉

日本語ネイティブ、日常会話程度の英語力
社会人経験2〜5年程度

〈推奨〉

イノベーション・テクノロジー業界でのキャリア形成に興味があること
外国人の同僚や顧客と働くことに興味があること
プロジェクト推進や事務サポートの実務経験（業界は問わず）
TOEIC800以上またはそれに準ずる語学力
基本的なPCスキル（Microsoft 365 / Google Workspace）

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ポジション名

プロジェクト・アシスタント（個別プロジェクト担当）

職務の目的

国内外の大学との共同プログラムを通じた起業家人材の育成
政府系機関と連携したスタートアップ・コミュニティの運営や外国企業の日本進出支援
企業やベンチャーキャピタル等との幅広いネットワークによる事業開発・資金調達支援サービス

　特定のプロジェクト（起業家育成プログラム、スタートアップ・インキュベーション、事業開発・資金調達支援など）にひも付き、担当プロジェクトマネージャーと並走しながら実務を支えるアシスタントを募集します。プロジェクト単位での業務委託・パートタイム勤務を想定しており、ご自身の専門性や稼働可能時間に応じてご相談可能です。

職務の責任・内容

担当プロジェクトについて、プロジェクトマネージャーの指示のもと、以下の業務を担当いただきます：

担当プロジェクトの進行管理
- スケジュール調整・議事録作成・タスク管理
- 資料作成、デザイン作成
クライアント／参加企業／メンターとのコミュニケーション
- 電子メール対応、データ入力・整理
- 必要に応じての言語サポート／翻訳
イベント・ワークショップ運営補佐（オン／オフライン）
- 登壇者・参加者の日程調整、各種手配
- SNSやメールでの広報・プロモーション活動の補助

勤務地・待遇など

【勤務地】

基本はリモート勤務（関西地方でのイベントに参加する必要があります）
関西地域または首都圏を拠点とすることが望ましい
神戸拠点の利用も可能

【勤務時間】

・週2〜5日／1日4〜8時間／プロジェクトにより応相談

【報酬】

・時給1,400〜2,000円（経験・スキルに応じて決定）

【契約形態】

業務委託契約またはパートタイム（応相談）
試用期間あり（３か月）

【契約期間】

・プロジェクト終了まで（最短3ヶ月〜）／更新あり

【その他】

オンラインツール（Zoom／Slack／Google Workspace 等）を利用したリモートコミュニケーション中心

求められるスキル・技能・資格など

〈必須〉

日本語ネイティブ、日常会話程度の英語力
プロジェクト推進・運営の実務経験（職種は問わず／管理関連業務を含むが、必ずしもそれに限定されない）

〈推奨〉

イノベーション・テクノロジー業界でのキャリア形成に興味があること
外国人の同僚や顧客と働くことに興味があること
オンラインツール（Zoom／Slack／Google Workspace 等）の利用に支障がない方

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ポジション名

長期インターン

職務の目的

国内外の大学との共同プログラムを通じた起業家人材の育成
政府系機関と連携したスタートアップ・コミュニティの運営や外国企業の日本進出支援
企業やベンチャーキャピタル等との幅広いネットワークによる事業開発・資金調達支援サービス

　当社の事業を現場で学びながら実務に貢献していただく長期インターンを募集します。単なる雑務ではなく、リサーチ・資料作成・イベント運営・クライアント対応など、社員と同じ目線でプロジェクトに関わっていただきます。スタートアップ／グローバルビジネスに強い関心を持つ学生の方にとって、貴重な実践の場を提供します。

職務の責任・内容

担当社員の指導のもと、日本語（および必要に応じて英語）で以下の業務（いずれか、または複数）を担当いただきます：

プロジェクト管理全般のサポート
- リサーチ（海外スタートアップ／業界動向／クライアント企業の事前調査）
- 資料・議事録・レポートの作成補助
イベント及びプログラム運営補佐
- ワークショップ・ピッチイベント等の運営サポート
- SNSやメールでの広報・プロモーション活動の補助
記事作成
- イベント報告、インタビュー等
オペレーションの効率化に関する提案を積極的に行い、承認を得て実行

勤務地・待遇など

【勤務地】

基本はリモート勤務（関西地方でのイベントに参加する必要があります）

【勤務時間】

　・平日10:00〜18:00のうち1日3時間以上／週2日以上

【時給】

・時給1,200〜1,400円（経験・スキルにより応相談）

【交通費】

・全額支給

【契約形態・期間】

有償インターンシップ（パート・アルバイト）
最低勤務期間：３ヶ月以上（ただし、試用期間１ヶ月間あり）

【勤務開始】

・随時

求められるスキル・技能・資格など

〈必須〉

大学・大学院に在籍中の学生（学年・専攻不問）
日常会話程度の英語力（読み書きができれば尚可）
主体的に学び、自ら手を動かす意欲のある方

〈推奨〉

日本語ネイティブ（ただし、必須ではありません）
イノベーション・テクノロジー・スタートアップ・海外ビジネスへの強い関心
外国人の同僚や顧客と働くことに興味があること
基本的なPCスキル（Microsoft 365 / Google Workspace）

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応募方法・応募期間（共通）

上記の職務にご関心のある方は、履歴書と簡単な自己紹介文を添えて、採用担当者（japan@innovationdojo.com.au ）までメールをお送りください。件名には「応募ポジション名（例：ジュニアポジション応募）」をご記載ください。

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応募受付期間：2026年7月15日まで

ご応募お待ちしております。

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会社概要

名称

Innovation Dojo Japan 合同会社

代表者

共同創業者兼CEO　ジョシュア・フラネリー（職務執行者）

設立

2021年（令和3年7月5日）

上場

未上場

事業内容

サービス業（起業家育成・イノベーション支援）

所在地

兵庫県神戸市中央区磯上通4丁目1番14号（三宮スカイビル 120 WORKPLACE KOBE 内）

URL

https://innovationdojo.com.au/

　Innovation Dojo Japanは、「Where ordinary people make extraordinary impacts.（普通の人が並外れたインパクトを与える場所へ）」というミッションを掲げ、オーストラリアのシドニーで2016年に設立。以来、（１）起業家の人材育成、（２）スタートアップ・インキュベーション、（３）イノベーション関連の事業開発・資金調達支援を３つの軸とし、経験とノウハウを培ってきました。今後も、ミッション・ビジョンとともに、グローバルとの繋がりを最大限に生かし、起業家精神とイノベーション領域の成長・発展に貢献してまいります。